今年种什么蔬菜赚钱(2022年这三大品种收益高)

这其中的缘由肯定不尽相同。但有些人的致富法宝也许很“简单”:选对了品种。

传统品种意味着风险较小、经验充足,而新品种的选择和尝试相对来说风险更大,不仅需要种植者对品种的前景具有更敏锐的眼光,同时还必须具备一定的冒险精神。

今天惠小农给大家介绍几个品种,严格意义上来说算不上最新,但却无一例外地拥有超越同类蔬菜的某些优势,也因此收益更高、市场前景更广阔。

意大利生菜:一年种6茬,亩收益超3万

生菜是比较常见的种植品种,但常规品种的生菜对环境的要求比较高,既不耐寒也不耐热,一年中能露天种植的时间有限,因此,年亩收益相对较低。

意大利生菜很好地解决了这一难题,可满足全年种植的需求。即便是在最为炎热的夏雨季,5~8月份种植,也能够正常生长。并且,产量表现还特别出色,要比市面上常见的软尾生菜增产30%以上。

一般情况下,意大利生菜种植一茬的收益在8000元左右,由于它可以全年种植,50天可采收,一年大约能种4-6茬,这么一来,一亩地一年的收益能超过3万元。

一般的生菜品种在采收的过程中,容易出现叶质粗老,口感带苦味的情况。如果碰到多雨的天气,老化、腐烂、口感苦的问题会更严重。意大利生菜这个品种不但不会出现这些问题,品质还十分优秀,口感爽脆味香。

而且,意大利生菜的抗病能力突出,抗多种病害。对于常见的蔬菜菌核病、软腐病、叶焦病等都具有一定的抗性。所以农户在种植过程中,可以不用过多担心病害的威胁。

贡菜:一斤可卖60多元,全国适种

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。

贡菜早已有两千二百多年种植历史,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。古代进贡朝廷的菜品,故称之为“贡菜”。

因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”。曾多次登上国宴,招待外宾。如今的价格一般在30-60多元一斤:

来源:惠农网(产地价格行情)

贡菜的价格这么高,那它的市场前景怎么样呢?

目前,全国种植贡菜的地方比较多,相对出名的有安徽涡阳、江苏邳州、云南部分地区等,潮汕也有不少地区种植。

贡菜的市场价格也高于一般菜品,新鲜贡菜一斤可以卖到20元左右,脱水贡菜一斤可以卖到60元以上。

贡菜亩产约100-200千克,亩效益达五千至一万元左右。贡菜喜冷凉气侯,害怕高温,海拔2000米以下,水源充分、无霜冻(贡菜最低可忍耐-5℃-6℃的低温)的地区均可种植,相对于其他蔬菜,贡菜更易管理,病虫害也较少。

但是贡菜变成贡菜干的工序比较复杂。等到贡菜成熟后开始采收,刚成熟的贡菜从田里砍下,需要去皮,切成一厘米左右的宽条,最后经过晾晒保存下来,整个过程都是纯手工制作,一个人一天最多能作出两斤左右贡菜干,人工成本极高。

黄金荚:成功逆袭的品种,亩收益近万元

四季豆大家都不陌生,但黄灿灿的四季豆估计就很少有人见过。在四川丹巴地区有一种独有的四季豆品种——黄金荚,外形和普通四季豆相似,但其通体金黄、口感独特。

黄金荚并不是这几年才研究出来的新品种,其种植历史最早可追溯到上世纪50年代。但很久以来,由于受交通因素的限制,黄金荚一直是“养在深山无人识”

近些年,得益于农产品流通渠道的发展,这种长在深山的宝藏品种终于被市场发现。很快,黄金荚就以金黄的外形、清脆的口感深受吃货追捧。

随后,黄金荚迅速从青藏高原走向全国各地。仅成都地区,黄金荚每天的销量就高达2000至3000斤。

在丹巴,每亩黄金荚的收入则在8000元左右,比原来种植玉米时涨了4倍多。在18年还滞销的黄金荚,现在光种子就收了一吨半。据说黄金荚的种子,已经能卖到60元一斤。

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